KUST Live presenterar
Little Big Band med Patrik Öhlund & Stefan Lundström hyllar Frank Sinatra med flera. Kvällen går i sann storbandsanda. Vi vill bjuda in er till en trettondagsafton där vi dammar av finkläderna och njuter av jazziga toner tillsammans.
Ni möts av välkomstbubbel och en amuse bouche i lobbyn och går sedan vidare till festvåningen där kvällen fylls med härlig musik och god middag.
Kvällens meny:
FÖRRÄTT
HUMMER- OCH HAVSKRÄFTSOPPA
Soppa på skal från hummer och havskräfta
med syrad gulbeta, sotade broccolibuketter,
svart vitlöksaioli, vitlöksstekta krutonger
och pilgrimsmousseline.
VARMRÄTT
FILÉ MIGNON MED SAUSCE BORDELAISE MED SVART VINTERTRYFFEL
Grillad hängmörad oxfilé/kalvfilé
Serveras med potatisgratäng
DESSERT
CHOKLAD
Mörk chokladmousse med hallon- och
yoghurtsorbet, mandelcrumble,
hasselnötspraliner och hallonkräm
Pris 995kr/person.
Bokning sker via telefon 0911-30 000 eller mail till info@hotellkust.se
Vill du lyxa till det ytterligare?
Passa på att boka övernattning och spa hos oss!